рецепти

Філе з рецептом ананасового соусу

Цей рецепт спеціальний для тих, хто прагне представити вишукане блюдо, дуже легко зробити, а також з інтенсивним ароматом. Філе з ананасовим соусом - це варіант, який можна вважати традиційним з урахуванням комбінації . Тим не менш, це завжди альтернатива, яка є екзотичною, завдяки своїм смачним присмаком. Це легке блюдо, особливо якщо використовується свинина, яка не забезпечує велику кількість калорій. З іншого боку, ананасовий соус завершує і підсилює ароматизатори і дає прекрасну коронацію.

Філе з ананасовим соусом ідеально поєднує свої інгредієнти, щоб результат був найкращим. Для тих, хто насолоджується фруктовим і солодким штрихом страв, цей варіант ідеально підходить. Перш за все, тому що ананас супроводжує і пари дуже добре зі свининою. Він не забезпечує надмірної солодощі, але має м'які цитрусові штрихи та ідеальну свіжість.

Інгредієнти:

  • 600 гр свинячої філе (за бажанням яловичина)
  • 3 зубчика часнику
  • 1 цибуля
  • 20 г вершкового масла
  • 8 скибочок ананаса
  • 1 стакан білого вина
  • 1 столову ложку меду
  • 1 сплеск соєвого соусу
  • 1 склянка курячого бульйону
  • 1 столову ложку кукурудзяного борошна
  • Сіль і перець за смаком
  • Оливкова олія

Як приготувати філе з ананасовим соусом: \ t

  1. Очистіть і виріжте філе на шматочки близько десяти см . Приправити сіллю, перцем і запасом.

  2. На сковороді розтопити масло і злегка пом'яти скибочками ананаса з обох сторін. Видаляти і резервувати.
  3. У тій же сковороді запечатуйте філе з усіх боків, щоб вона набула золотистого кольору і характерного смаку, що надає їй.
  4. В іншій мисці додайте трохи оливкової олії і обсмажте попередньо розкатаний часник і цибулю, нарізану на дрібні шматочки. Додайте мед і соєвий соус і розмішайте.
  5. Після того, як овочі припушані, додайте ананас і біле вино і перемішайте кілька хвилин . Потім пройдіть через блендер так, щоб він був гладкою текстурою.
  6. Поверніть ананасовий соус на сковороду і додайте попередньо запечатане м'ясо і курячий бульйон з розчиненим кукурудзяним крохмалем.
  7. Готують дванадцять хвилин і видаляють з вогню.
  8. Покладіть весь набір до точки солі.
  9. Нехай стоять п'ять хвилин і подають.

Приготуйте цю філе з ананасовим соусом: властивості м'яса та фруктів підсилюються, щоб позитивно змінити смак.