рецепти

Лобода з грибами та шпинатом

Є рецепти, які виділяються над іншими за свій смак або компоненти. Ця квіноа з грибами та шпинатом дійсно ідеальна . У першу чергу, завдяки своєму великому вмісту поживних речовин, а також тому, що він легкий і в той же час смачний. Квіноа вважається псевдоцерею, повною дуже корисної користі. Він містить всі незамінні амінокислоти, які потребує людському організму, і хорошу кількість рослинного білка.

Зі свого боку, шпинат є важливим джерелом вітаміну С і заліза, тоді як гриби мають волокно і калій. Як ми бачимо, це три харчові продукти, які в сукупності є фундаментальними для забезпечення збалансованого харчування.

Інгредієнти:

  • 2 склянки приготовленої квіноа
  • 450 гр. грибів
  • 250 гр. шпинат
  • 3 подрібненої цибулі
  • 2 зубчика часнику
  • 80 гр. козячого сиру
  • 1 столову ложку свіжої петрушки
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець за смаком
  • ½ склянки білого вина

Як приготувати квіноа з грибами та шпинатом: \ t

  1. Спочатку приготуйте квіноа . Для цього промийте його під краном, щоб видалити крохмаль. У горщику з водою і дрібкою солі (для кожної порції квіноа використовуйте дві води), киньте квіноа. Як тільки він починає кипіти, залиште його на 15 хвилин на середньому вогні. Книга
  2. Далі, вимийте, очистіть і наріжте цибулю на дрібні шматочки і зубчики часнику на тонкі скибочки. Вимийте шпинат і зарезервуйте його.
  3. На сковороді з дощовою оливковою олією , помістіть часник і як тільки вони почнуть коричневе, додайте весняну цибулю і опустите тепло. Видаліть інгредієнти, щоб запобігти прилипання.
  4. Після смаження часнику і зеленої цибулі киньте гриби, попередньо нарізані тонкими скибочками . Додати сіль, перець і біле вино.
  5. Готуйте, поки спирт не випарується, і додайте шпинат . Видаліть інгредієнти і нарешті додайте варену і осушену лобода.
  6. Залишити на слабкому вогні протягом трьох хвилин, щоб аромати були інтегровані. Виправити сіль і перець і додати подрібнений або нарізаний козячий сир.
  7. Зняти з вогню і розкласти нарізану зелень петрушки.

  8. Подавати гарячим і насолоджуватися цим смачним блюдом.

Не чекайте, щоб зробити цю казкову тарілку квіноа з грибами та шпинатом. Вона надзвичайно здорова і не забезпечує калорій. Це завжди є задоволенням приготувати багатий і в той же час дати найкраще для здоров'я сім'ї; підніміть настрій цим рецептом, і ви будете поєднувати обидві чесноти.