Є рецепти, які виділяються над іншими за свій смак або компоненти. Ця квіноа з грибами та шпинатом дійсно ідеальна . У першу чергу, завдяки своєму великому вмісту поживних речовин, а також тому, що він легкий і в той же час смачний. Квіноа вважається псевдоцерею, повною дуже корисної користі. Він містить всі незамінні амінокислоти, які потребує людському організму, і хорошу кількість рослинного білка.
Зі свого боку, шпинат є важливим джерелом вітаміну С і заліза, тоді як гриби мають волокно і калій. Як ми бачимо, це три харчові продукти, які в сукупності є фундаментальними для забезпечення збалансованого харчування.
Інгредієнти:
- 2 склянки приготовленої квіноа
- 450 гр. грибів
- 250 гр. шпинат
- 3 подрібненої цибулі
- 2 зубчика часнику
- 80 гр. козячого сиру
- 1 столову ложку свіжої петрушки
- Оливкова олія
- Сіль і перець за смаком
- ½ склянки білого вина
Як приготувати квіноа з грибами та шпинатом: \ t
- Спочатку приготуйте квіноа . Для цього промийте його під краном, щоб видалити крохмаль. У горщику з водою і дрібкою солі (для кожної порції квіноа використовуйте дві води), киньте квіноа. Як тільки він починає кипіти, залиште його на 15 хвилин на середньому вогні. Книга
- Далі, вимийте, очистіть і наріжте цибулю на дрібні шматочки і зубчики часнику на тонкі скибочки. Вимийте шпинат і зарезервуйте його.
- На сковороді з дощовою оливковою олією , помістіть часник і як тільки вони почнуть коричневе, додайте весняну цибулю і опустите тепло. Видаліть інгредієнти, щоб запобігти прилипання.
- Після смаження часнику і зеленої цибулі киньте гриби, попередньо нарізані тонкими скибочками . Додати сіль, перець і біле вино.
- Готуйте, поки спирт не випарується, і додайте шпинат . Видаліть інгредієнти і нарешті додайте варену і осушену лобода.
- Залишити на слабкому вогні протягом трьох хвилин, щоб аромати були інтегровані. Виправити сіль і перець і додати подрібнений або нарізаний козячий сир.
- Зняти з вогню і розкласти нарізану зелень петрушки.
- Подавати гарячим і насолоджуватися цим смачним блюдом.
Не чекайте, щоб зробити цю казкову тарілку квіноа з грибами та шпинатом. Вона надзвичайно здорова і не забезпечує калорій. Це завжди є задоволенням приготувати багатий і в той же час дати найкраще для здоров'я сім'ї; підніміть настрій цим рецептом, і ви будете поєднувати обидві чесноти.
