рецепти

Рецепт запеченої доради з лимоном

Золотий запечений з лимоном, що супроводжується картоплею та цибулею, є ідеальним меню, щоб годувати сім'ю і піклуватися про своє здоров'я. Це легка, соковита і дуже смачна страва, яку варто спробувати. Лікарі рекомендують їсти рибу два або три рази на тиждень. Золотого ляща, зокрема, охоплює кілька харчових потреб. Він забезпечує високу якість білків і хороших мінералів для нормального функціонування нервової системи, зміцнення м'язів і кісток.

Ця риба містить важливий набір вітамінів, які допомагають організму оптимізувати енергію, яку вона отримує від інших харчових продуктів, на додаток до зміцнення імунітету і допомагає в ремонті тканин. Як і вся біла і напівжирна риба, свинка є джерелом Омега-3, відмінним кардіопротектором. Як мало калорій, можна включити в раціон для схуднення.

Інгредієнти:

  • 2 золотих
  • 2 лимони
  • 1 стакан білого вина
  • Свіжа петрушка
  • 3 столові ложки ароматичних трав
  • 4 зубчика часнику
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія
  • 2 великих картоплі
  • 1 білий лук

Приготування запеченого морського ляща з лимоном:

  1. Відкрийте рибу посередині, не знімаючи центрального відділу хребта. Для більшої зручності їх можна придбати в магазині риби, що вже розрізали.
  2. Вимийте рибу всередині і зовні. Потім висушіть паперовими рушниками.
  3. У мисці змішати вино з гарним шприцем оливкової олії, сік лимона.
  4. Додайте дрібно нарізаний часник, дрібно нарізану петрушку і обрані ароматичні трави.
  5. Наріжте інші лимони на скибочки.
  6. Зробіть діагональні розрізи поверх кожної риби.
  7. Вставте скибочки лимона в скибочки.
  8. Очистіть картоплю і цибулю. Розріжте їх на тонкі скибочки.
  9. Накрийте листом випічки змащеним шаром картоплі і цибулею.
  10. Покладіть золоті зверху.
  11. Розбризкуйте повністю попередньою сумішшю.
  12. Доводять до розігрітої духовки при помірній температурі вище і нижче.
  13. Випікати протягом 25 хвилин або поки поверхня риби виглядає хрусткою. Час випалу буде залежати від розміру морського ляща.
  14. При необхідності залийте трохи більше вина на півдорозі через приготування, щоб риба не висихала.
  15. Подавати запечений лещ з картоплею та цибулею ще гарячим.

З цим простим рецептом запеченого ляща з лимоном ви можете змінювати меню в домашніх умовах! Це настільки смачно, що ваші гості будуть просити його знову і знову.