рецепти

Запечені фрикадельки з картоплею

Фрикадельки - це класичне блюдо домашньої кухні. Існує багато варіацій, від типу м'яса, який можна використовувати для приготування до соусу, з яким вони супроводжуються. Ці запечені фрикадельки з картоплею дуже смачні і легкі в приготуванні, на додаток до хороших результатів, коли у вас є багато відвідувачів. Картопля завжди ідеальний компаньйон для м'ясних страв.

У тісті, щоб зробити фрикадельки, багато різних інгредієнтів можуть бути об'єднані. Відмінним варіантом є змішування яловичини і свинини . Крім того, якщо потрібна жирова точка, можна додати смужки бекону, бекону тощо.

Інгредієнти:

  • 300 грам телятини
  • 300 г свинини
  • 4 картоплі
  • 2 цибулі
  • 1 червоний перець
  • 1 зубчик часнику
  • Свіжа петрушка
  • 1 шматочок хліба
  • 1 сплеск рідкого молока
  • Сухарі
  • 1 яйце
  • Кмин
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія екстра вірджин

Як приготувати печені вареники з картоплею:

  1. Нагрійте духовку до 190 градусів Цельсія.
  2. Змішайте свинину та яловичину. Книга
  3. Намочіть хліб у молоці. Книга
  4. Нарізати цибулю, часник і перець дрібними кубиками . Книга
  5. Нагрійте каструлю дощ оливкової олії. Спочатку покладіть цибулю, щоб обсмажити. Коли він змінює колір, додайте нарізаний часник. Коли готуєте трохи, додайте перець. Коли всі овочі ніжні, зніміть з вогню.

  6. Додайте цибулю, перець і часник до фаршу . Приправити сіллю, кмином і перцем. Додайте збиті яйця. Додайте дрібно нарізану петрушку за смаком.
  7. Злийте хліб, стискаючи рукою, щоб видалити зайву рідину. Місити з м'ясом. Книга
  8. Добре промийте і очистіть картоплю. Розріжте їх на шматочки і витримайте кілька секунд у воді, щоб усунути крохмаль. Нарізати решту цибулі на тонкі смужки.
  9. Нанесіть лоток випічки оливковою олією. Розподіліть шматочки ніг і смужки цибулі. Налийте оливкову олію і приправте сіллю за смаком. Поставте в духовку.
  10. У той час як картопля і цибуля готують , беруть порції м'ясної суміші і формують кульки для фрикадельок . Зафарбуйте кульки оливковою олією і покладіть в духовку, коли картопля наполовину зробить.
  11. Випікати, поки картопля буде ніжною. У той час м'ясо було приготоване.

Приготуйте це смачне домашнє блюдо. Це смачний варіант, щоб поділитися з родиною рецептом з низьким вмістом жиру. Якщо ви хочете надати їй особливий дотик, ви можете зробити соус з часнику і петрушки, щоб супроводжувати фрикадельки. Кожен захоче повторити.