рецепти

Суп з шинкою

Суп з шинкою є однією з основних рецептів ложки. Страва, що піднімає настрій і дає нам сили продовжувати або закінчувати важкий день. Цей суп є одним з найпростіших і найсмачніших, які можуть існувати, з декількома інгредієнтами, які готуються за кілька хвилин. Ті дощові дні, або ті дні, коли вам не вистачає хорошого супу, стануть частиною минулого, відкриють для себе таємниці їжі, як наша, як шинка Серрано, яка перетворюється на гаряче блюдо, яке вражає. Зверніть увагу на те, як приготувати найлегший і кращий суп з шинки у світі.

Інгредієнти:

  • 2 картоплі
  • 250 гр
  • 1 яйце
  • ½ цибулі
  • 500 мл м'ясного бульйону або ½ таблетки з яловичого бульйону
  • 1 щіпка шафрану

Як приготувати суп з шинки:

  1. Цей суп з шинкою не має таємниці, тільки серія інгредієнтів, які повинні бути готові до дії. Ми почнемо готувати варене яйце, кип'ятимо його 10 хвилин, поки не стане ідеальним. Ми ставимо каструлю під гарною струменем холодної води, щоб її можна було легко очистити.

  2. Ми продовжуємо з картоплею, очищуємо їх і розрізаємо їх на дуже тонкі taquitos. Цей суп не має макаронних виробів, картопля буде виконувати цю функцію. Щоб зробити його більш рівномірним, ми можемо натерти його, поки не отримаємо ідеальні шматочки для супу.
  3. Лук очистити і подрібнити . Ми розріжемо його на квадрати того ж розміру, що й картопля. Ми також розріжемо шинку Серрано в taquitos, ми можемо купити його готовий для випадку.
  4. На сковороді з гарною струменем оливкової олії ми починаємо браконькувати цибулю . Коли вони будуть ніжними, ми помістимо картоплю і додаємо сіль і перець за смаком. Ці два інгредієнти стануть фоном цього чудового супу.
  5. Ми обсмажуємо шинку з картоплею та цибулею . Ми ставимо його на сковороді на слабкому вогні, щоб зробити його хрустким, але без горіння. Ми додамо бульйон з м'яса або курки, і нехай всі суміші змішуються. Поєднання шинки з картоплею або цибулею просте, але дуже потужне.

  6. Коли пройшло кілька хвилин і картопля знаходиться на його місці, ми можемо поставити ложку шафрану, що дасть необхідний відтінок кольору. Цей елемент є необов'язковим, ми можемо також підготувати його без цього кроку.
  7. Очистити відварене яйце, натерти його безпосередньо на супі і подавати, коли змішати з іншими інгредієнтами. Ви будете мати просту плиту супу готові, але дуже повний.