рецепти

М'ясо каннеллоні з Masterchef знаменитості стиль

Маркетинговий стиль Cannelloni знаменитості є одним з страв, приготованих у програмі. Це дуже легка реінтерпретація приготування їжі, яка допоможе нам отримати рекордний час домашнього м'ясного каннеллоні. З декількома інгредієнтами і невеликою кількістю навичок, коли мова йде про їх формування, ми станемо справжніми кухарями на борту круїзу. Якщо ви любитель традиційних страв і хочете приготувати класику, зверніть увагу на деякі каннеллоні з м'яса, які збудять вас при першому укусі.

Інгредієнти:

  • 500 г фаршу
  • 1 цибуля
  • 1 зелений перець
  • 250 гр смаженого помідора
  • 20 аркушів каннеллоні
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г борошна
  • 1 л молока
  • Оливкова олія
  • Мускатний горіх
  • Сіль

Як приготувати м'ясо каннеллоні в стилі Masterchef Celebrity

  1. Ми почали ці м'ясо каннеллоні дуже легко готувати, готуючи основу. Очистити і дрібно нарізати овочі, цибулю і зелений перець. Почнемо браконьєрство цибулі на сковороді з невеликою кількістю олії. Коли почнеться тендер, додамо зелений перець.

  2. Ми дозволимо їм приготувати ці інгредієнти . Коли вони будуть ніжними, ми будемо виправляти сіль і перець, додати фарш. У цьому випадку ми будемо використовувати рівну частину фаршу зі свинини та телячого м'яса. Ми можемо використовувати тип, який ми найбільше хочемо, покласти трохи курки або качки, що може дати їм дуже особливий момент, на додаток до того, щоб скористатися будь-яким надлишком, що ми маємо в холодильнику.
  3. Коли ми маємо ідеально приготовлене м'ясо, ми додамо томатний соус, який утворить ідеальне дно наповнення каннеллоні. Ми змішуємо всі інгредієнти і резервуємо. Ми можемо покласти трохи орегано, якщо нам це подобається, або деякі види, щоб зробити більш особисті каннеллоні.
  4. Ми розширюємо масу каннеллоні, зазвичай використовуємо ті, що просочені, щоб вони пом'якшувалися, а потім наповнювали їх. Поставляємо ложку начинки і валяємо їх, відкладаємо їх у відповідний піддон.

  5. Момент бешамеля приходить, змішуємо масло з борошном до отримання тіста, приготовленого. Покладемо молоко, поки не отримаємо легкий соус. Додайте сіль і перець з невеликим мускатним горіхом.
  6. Покладіть бешамель на каннеллоні і трохи розтопленого сиру. Запікайте в духовці на 180º протягом 15 хвилин, і ми готові приготувати вишукане традиційне блюдо, приготоване за рекордно короткий час.