рецепти

Салат шеф-кухаря

Салат шеф-кухаря, коли блюдо називається "шеф-кухар", вже вказано - це щось особливе. Цей салат, можливо, створений у США, настільки повний, що хороша порція вже є унікальним блюдом: з курячою грудкою, вареними яйцями, сиром, шинкою і овочами. Здоровий і поживний рецепт, який діти зазвичай люблять. В іншій статті CookAffinity ми готуємо грецький салат, сьогодні ми розповімо вам про рецепт салату шеф-кухаря.

Про походження салату шеф-кухаря є кілька теорій, одна з яких була створена в XVII столітті в Англії. Інші гіпотези ставлять створення цього салату в Сполучених Штатах, але вони ще не домовилися про те, який шеф-кухар і який готель був створений.

Одна з теорій говорить, що це був шеф-кухар на ім'я Віктор Сейду в готелі «Буффало», Нью-Йорк, інший, який був у Пенсільванії, і одним з найбільш прийнятих є те, що шеф-кухар у 1940 році створив Lois Diat, коли він працював у готелі Ritz-Carlton. в Нью-Йорку.

Салат шеф-кухаря

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 куряча грудка
  • Мішок салату для гурманів по 300 гр (з канонами, фігурною ескаролою, рапончиго, лоло-розою, дубовим листям тощо).
>

  • 3 томати сорту, які вам найбільше подобаються (якщо вишневий тип з декількох кольорів додасть смак і колір у цьому випадку використовуйте 10 томатів черрі)
  • 200 г вареної шинки
  • 100 г сиру Чеддер
  • 2 круто яйця
  • ½ нарізаного огірка * (необов'язково, тому що є люди, які не люблять огірок у салаті)

За вінегретом

  • 125 оливкової олії
  • 2 столові ложки оцту Модена
  • 1 чайну ложку м'якої гірчиці
  • Маленький перець
  • Дві столові ложки знежиреного молока
  • Щіпка цукру
  • Sazonador для салату (що вже приймає перець, трохи солі і кілька ароматичних трав)

Підготовка

На сковороді з невеликою кількістю олії, коричневий курча з обох сторін. Потім ми випікаємо його на 180 градусів протягом 15 хвилин. Дайте йому охолонути, а потім розріжте його на тонкі смужки.

У салатник ми помістимо суміш змішаного салату. Потім ми розрізаємо помідори на шматки. Ми також розрізаємо на шматки шинку і круто яйця. Змішайте ці інгредієнти в салатниці з овочами . Тепер ми додаємо шматочки курки і трохи сиру (залишимо трохи більше для кінця).

Ми робимо вінегрет, який є дуже простим способом змішати всі інгредієнти в баночці, який у вас є, з кришкою і розмішати . Таким чином, ви не забруднюєтеся, і якщо у вас щось залишилося, ви вже маєте його в човні. Заправте салатом спеціями салату, перш ніж додати вінегрет.

Потім залити вінегретом і за допомогою двох ложок видалити всі інгредієнти. Одним з ключів хорошого салату є те, що овочі добре злиті, щоб вони не випускали води всередині салатниці. Другий добре перемішується наприкінці так, щоб овочі та інші інгредієнти були добре просочені всіма смаками.

//www.youtube.com/watch?v=GL21LN6IoNs

Вас також може зацікавити

Салат з диким рисом з горіхами

Якщо вам сподобався пост, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |