рецепти

Лимонний йогурт торт

Як зробити лимонний йогурт торт, ніжний і вологий бісквіт з простими інгредієнтами. В іншій статті CookAffinity ми готуємо легкий торт з моркви. Сьогодні ми розповімо, як приготувати лимонний йогуртний торт

Коли справа доходить до приготування бісквіта, то трюк полягає в тому, щоб разом просіяти сухі інгредієнти, такі як борошно, цукор або дріжджі, замість того, щоб змішувати їх з іншими мокрими інгредієнтами, такими як молоко або яйця. При замішуванні або розтягуванні отриманого тіста для печива або торта, працюйте на холодних поверхнях, таких як мармур, граніт або метал, це буде набагато простіше, ніж на тарілці або дерев'яній дошці.

Інший простий трюк полягає в тому, щоб розігріти духовку, ми часто забуваємо і різницю між вкладанням торта в піч, яка недостатньо гаряча, ніж якщо вона може зіпсувати торт. Тісто не підніметься, як треба, і ми залишимося з губчастим виглядом.

Як зробити лимонний йогурт торт

Інгредієнти

Інгредієнти прості, більшість буде мати їх вдома. Ми будемо використовувати лимонний йогурт, а потім контейнер для йогурту як міру для інших інгредієнтів.

  • 3 яйця
  • 1 Лимон
  • 2 лимонних йогурту (один для бісквіту та інший для кришки)
  • Трохи розплавлений маргарин або масло
  • Борошно (використовуючи йогуртовий контейнер як міру, 3 пакетики з борошна)
  • Оливкова олія (більш-менш міра йогурту)
  • Коричневий цукор, два показники йогуртного контейнера
  • 1 пакет дріжджів або розпушувача
  • * Необов'язковий сік лимона і 70 грам цукрової пудри або цукрової пудри і чайну ложку лимонного йогурту.
>

Підготовка

З сито ми просіюємо борошно. Ми робимо це, щоб віддати повітря молекулам борошна, а потім зробити менше грудок і бісквітний торт стає більш губчастим. Якщо ви не маєте в своєму розпорядженні друшляк, ви можете залишити борошно потроху в «дощовій формі» на контейнері. Таким чином ви продуваєте повітря. Різниця між бісквітним борошном, від якого було просіяно борошно, не було багато, можна придбати якісні інгредієнти, спробувати слідувати за рецептом крок за кроком, але якщо не просіяти борошно, то пиріг применшить. На фото сито борошна.

Ми розігріваємо духовку приблизно до 170/180 градусів. Ми підготували форму для печі, до якої ми додамо кілька крапель олії, щоб змастити її. У миску покласти яйця і коричневий цукор. Удар кілька хвилин за допомогою стрижня. Натерти лимон і додати цю цедру до яєць і лимонного йогурту і міра йогурту з оливковою олією. Ударте все добре блендером .

Тепер додайте сухі інгредієнти, такі як борошно, до дріжджового пакета. Роботу цієї суміші проводять до утворення однорідної маси . Тепер ми поступово вливаємо тісто в форму. Час піч на 180 градусів між 25 хвилинами плюс ще 5 або 10 більше відпочинку.

Розпакуйте і нехай охолоне. Під час подачі, щоб дати більше вологи і ще більш апетитної презентації, зробіть сироп з цукровою пудрою, і лимонний сік, додайте чайну ложку води і покладіть все на слабкому вогні. Коли цукор розчиняється, ми готуємо його пару хвилин, і ми побачимо, як сироп вже прийняв більше консистенції. Потім дайте сиропу прохолодно і додайте чайну ложку лимонного йогурту з цим сиропом, щоб купати вершину торта.

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

Вас також може зацікавити

Вишневий пиріг або клафутіс

Якщо вам сподобався пост, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |