рецепти

Пару хек рецепт з овочами

Хек є однією з найпопулярніших і вишуканих білих риб у світі. Тому відмінним варіантом з'їсти смачний і здоровий є хек, на пару з овочами . Це особливе блюдо дуже легко зробити і містить всі необхідні поживні речовини, які наш організм повинен мати енергію і залишатися здоровіше і сильніше. Ця універсальна риба може поєднуватися з усіма видами інгредієнтів і в різних розробках. Важливо завжди вибрати якісний хек; Якщо свіжа риба не має найвищої якості, краще її заморозити.

Хек - це біла риба, яка має багато поживних речовин і вітамінів, що перетворюється на користь для тіла. Для початку, це пісна їжа з дуже мало жирів і в той же час з високим рівнем білка, що робить його ідеальним для всіх, хто бажає контролювати свою вагу. Вона також містить фолієву кислоту, цинк, магній і фосфор, серед інших мінералів.

Інгредієнти:

  • 800 г хека
  • 1 лимон
  • 1 стакан рибного запасу
  • Різні овочі за смаком (морква, спаржа, цибуля, цибуля-порей) \ t
  • 1 стакан рідкого крему
  • ½ склянки білого вина
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль і перець за смаком

Як приготувати хек на пару з овочами:

  1. Очистіть і підготуйте хек . Видаляють шкіру, а також шипи. Ви також можете попросити їх приготувати хек на рибному ринку.
  2. Приправити хек на смак.

  3. Готуйте хек на пару з водою приблизно протягом 8-10 хвилин. Включіть половину овочів і приготуйте їх разом з рибою. Перець.
  4. Відкладіть в каструлю, змішайте рибний бульйон, вершки і вино . Помістіть на слабкому вогні і дайте зменшити на 10 хвилин. Дайте потрібну точку солі.
  5. В іншій сковороді покладіть струмок оливкової олії та обсмажте інші овочі, які раніше були очищені та розрізані. Сіль і перець за смаком.
  6. У блюдо помістіть приготований хек разом з обсмаженими і вареними овочами . Розкладіть соус на рибу та овочі.

Хліб з овочами - це блюдо виняткового смаку і в той же час надзвичайно здорове. На додаток до овочів, вона може також супроводжуватися багатим гарніром з пропареної картоплі з струменем оливкової олії. Це дуже простий і швидкий рецепт для приготування, який також зберігає фактично всі поживні речовини, які роблять його збалансованим і здоровим блюдом. Ви смієте приготувати цей смачний рецепт для своєї сім'ї та друзів?