рецепти

Салат з манго і перцем

Салат з манго і перцем. Оригінальний рецепт з антиоксидантами, суміш ароматів і з кольором, що робить його дуже апетитним. Якщо ви втомилися від салатів з «салатом і помідором», приєднайтеся до салату манго з перцем, ви побачите зміни! В іншій статті Okdiario-рецептів, ми зробили салатну куртку, сьогодні одну з манго і перцем.

Переваги манго

Манго - тропічний фрукт з солодким і злегка кислим смаком. Це плоди родом з Південної Америки, хоча в даний час країни, які виробляють найбільше манго, є Індія, Китай і Таїланд . Манго використовувався протягом століть у традиційній китайській медицині, при цьому фрукт був приготований тоніком під назвою "інь", який використовувався при анемії, кровотечах ясен або для полегшення травлення.

[підпис]

Салат з манго і перцем [/ caption]

Манго - фрукт з кількома калоріями, 60 на порцію по 100 грам. Він дуже багатий на ретинол або вітамін А і його попередник, бета-каротин, який наше тіло перетворюється на вітамін А. Цей вітамін важливий для зору, кісток і зубів і для шкіри.

У манго також є вітамін С, а не так багато, як лимони або апельсини, але хороша кількість - 36 мг вітаміну С на 100 грамів. Вітамін С є потужним антиоксидантом, який допомагає нашій імунній системі боротися з окисним ушкодженням. Це також полегшує засвоєння заліза. Що стосується мінералів, то манго містить кальцій, магній, калій і мінімальну кількість заліза.

[підпис]

Салат з манго і перцем [/ caption]

Манго мають травні ферменти, які допомагають поліпшити травлення. Крім того, його біоактивні інгредієнти, такі як альдегіди і складні ефіри, сприяють підвищенню апетиту. Це рекомендована їжа для людей, які страждають астенією або відсутністю апетиту.

Салат з манго і перцем

Інгредієнти

  • 2 ручки
  • 2 червоні перці
  • ½ червоного лука
  • Дві моркви
  • Сіль і перець
>

Для приправ

  • 2 столові ложки апельсинового соку
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • ½ чайної ложки свіжого базиліка

Підготовка

Нарізати на смужки манго і перці, ви можете допомогти каструлі мандоліни, а потім зробити смужки, щоб вони залишилися подібного розміру.

Додайте овочі в салатник. Для приготування одягу ми використовуємо невелику скляну банку, де ми поєднуємо всі інгредієнти (апельсиновий сік, персикове масло і базилік), закриваємо пляшку, струшуємо і наливаємо овочі. Додати сіль і перець і перемішати.

Вас також може зацікавити

Салат з яблук і сиру

Якщо вам сподобався салатний пост з манго і перцем . Ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день для вас з'являться нові рецепти та трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!

Олена Беллвер