рецепти

Фарширований рецепт індички для різдвяної вечері 2018 року

Прихід Різдва означає час любові, союзу і особливої ​​гастрономії. Яскравим прикладом є фарширована індичка, яку багато з них роблять на Великодній вечерю. Хоча для багатьох це може бути складним, розробка простіше, ніж здається. Цей рецепт індички - це вибух смаків на смак. Це не тільки м'яке м'ясо: наповнювач, що виготовляється, і соус, який вибирають для їжі, є відмінними елементами.

М'ясо Туреччини має високий рівень мінералів, таких як калій, залізо, цинк і магній. Сприяє підвищенню рівня холестерину до тих пір, поки він не змішується з насиченими жирами. Цей білок складається з 75% води, і з ним тіло залишається гідратованим і здоровим . Туреччина також затримує старіння клітин і допомагає примирити сон. Це тому, що воно містить амінокислоту, яка стимулює серотонін.

Інгредієнти:

  • 3 цибулі
  • 250 грам чорносливу
  • 1 чашка червоного вина
  • 200 мл білого вина
  • Сіль
  • Перець
  • 1 велика індичка
  • ½ фаршу зі свинини
  • 1 Стакан молока
  • Оливкова олія

Розробка:

  1. Першим кроком є ​​дебонування індички . Цю процедуру потрібно робити дуже обережно, щоб шкіра не погано поводилася.
  2. Окремо покласти в скляну тару для маринування чорносливу червоним вином. При бажанні можна отримати горіхи.
  3. Цибулю дрібно нарізати.
  4. У мисці всі інгредієнти змішуються з фаршем зі свинини . До смаку додають сіль і перець.
  5. Потім продовжуйте заповнювати індичку сумішшю, підготовленою раніше.
  6. Після заповнення індички шкіра зшита. Таким чином, всі інгредієнти не поширюються під час випікання. При цьому аромат проникає в шкіру індички.
  7. Посипати сіллю всю поверхню м'яса птиці. Ви також можете додати деякі гілки розмарину або будь-якої іншої спеції.
  8. Поставте піч на 180ºC і запікайте дві години. Передбачається, що кожні 25 хвилин слід приймати для того, щоб покрити ту ж індичку соусом, який він випускає . Це ключ, так що він не висихає і не підсмажується.

Ми запрошуємо вас зробити це прямо і здивувати всіх гостей, які будуть відвідувати ваш будинок. Крім того, це не так складно, як здається. Вам потрібно просто виміряти час і виконати вищевказані вказівки до листа.