рецепти

Рецепт моря і гори

Рецепт для моря і гір різна в залежності від кожного кухаря. Це оригінальна ідея, яка намагається всіма способами насолоджуватися різним вибором смаків. Звиклі до сегрегації продовольства за походженням, мало хто наважується змішувати два смаки, так різні і в той же час так додаткові. Море руки омарів і креветок буде безпосередньо з самим споживаним м'ясом, куркою, в блюді, яке зробить історію в будь-якому столі, до якого я прибув. Зверніть увагу на це перше блюдо, в суперечностях лежить велич неможливої ​​любові, яка зможе створити таке море і гора.

Інгредієнти:

  • 900 гр курячих стегон
  • 400 г норвезького омара.
  • 2 помідори
  • 2 цибулі
  • 120 см. Бренді
  • 1 шматочок хліба
  • 20 мигдалів
  • 3 зубчика часнику
  • 1 гілочка петрушки
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Борошно
  • Курячий бульйон

Як підготувати море і гору

  1. Ми починаємо цей рецепт, готуючи дно, смажимо в трохи оливкової олії мигдаль хліб і часник. Ці елементи розплавляться в смачний соус, призначений для досягнення успіху.

  2. Ми видаляємо ці інгредієнти і в тій же нафті, що ми збираємося обсмажити шампіньйони, ми можемо використовувати креветки, якщо ми їх більше любимо, і маємо їх під рукою. Ми обсмажуємо їх близько двох хвилин і знімаємо.
  3. Ми продовжуємо курячі стегна . Ми борошно їх обережно і покласти в ту ж каструлю. При необхідності ми б поклали трохи більше нафти. Коли вони підберуть колір, ми їх збережемо.
  4. Ми вгасимо нафту, якщо в борошні є домішки або ми змінюємо каструлю безпосередньо. Лук очистити і подрібнити. Ми почнемо кип'ятити, поки вона не почне пом'якшуватися, а потім введемо помідори. Ми створимо свого роду смачний домашній томатний соус.

  5. Ми додамо трохи бренді і будемо фламбі, щоб надати їй більш інтенсивний смак. Ми розтрощуємо все і ставимо його назад в каструлю.
  6. З часником, мигдалем і хлібом введіть з петрушкою і трохи олії, щоб зробити фарш.
  7. Коли ми бачимо, що курка є ніжною, ми вводимо нарізану і дайте їй варити кілька хвилин. Приблизно через 7 хвилин від приїзду укус буде готовий.
  8. Зняти з вогню і залишити кілька секунд перед подачею, ми можемо додати трохи молюсків, щоб я був більш інтенсивним. Ми будемо насолоджуватися вражаючим морем і горою.