рецепти

Легкий лимонний мус

Lemon mousse ligh t, якщо ви хочете насолодитися чимось солодким без додавання цукру і багато смаку, це ваш десерт. Готується так легко, що дивує. Її не потрібно готувати. В іншій статті CookAffinity сьогодні ми зробили флан легких яблук, ми готуємо легкий лимонний мус.

Одним з фундаментальних інгредієнтів цього флану, крім лимона, є «випарене молоко». Це молоко ідеально підходить для заміни крему . Набагато світліше, має від 6 до 9% жиру проти 30-45 вершків. Випарене молоко - це молоко, яке піддалося випаровуванню, де він втрачає 60% свого вмісту води. Так виходить молоко більш вершкове, ніж конфесійне.

Випарене молоко не згущене молоко, (додається згущений цукор, випаровується тільки вода, видобувається). Ви можете легко знайти цей продукт у будь-якому супермаркеті, і його ціна не дорого. Вона має безліч застосувань, наприклад, для додавання кави (нічого, щоб побачити, якщо додати випарене молоко, ніж звичайне молоко, радість).

Легкий лимонний мус

За цим самим рецептом можна замінити лимон на апельсини або мандарини або будь-які інші фрукти. Якщо замість цукру додати підсолоджувач Стевія, то ви отримаєте кремову, солодку, але значно нижчу калорію. Що таке гарна ідея?

Інгредієнти

  • 1 пляшка випареного молока (загальний бренд в Іспанії - Ideal de Nestle, якщо ви знайдете ще один рівний)
  • 2 великі лимони (трохи натерти шкіру і витягти сік)
  • 100 г підсолоджувача в порошку на основі стевії
>

Підготовка

Флак дуже легко приготувати, але він виготовляється з одного дня до іншого. По-перше, ми повинні залишити випарну пляшку молока (найбільш поширену марку Ideal) у холодильнику, щоб вона була холодною протягом ночі.

На наступний день ми приготували сік з двох лимонів і трохи лимонної цедри. Ми б'ємо блендером стрижнів, як у одного з білих молока, так що він займає об'єм. У цей час ми додаємо лимонний сік і столові ложки цукру-порошку стевії. Ми не перестаємо бити.

Потім виливаємо наш світлий лимонний мус в окулярах або в якийсь хороший контейнер, який у вас є. Прикрасьте трохи крему (подається в балончику) і лимонну цедру зверху.

Вас також може зацікавити

Крем манго і шоколаду

Якщо вам сподобався рецепт мусу з легкого світла, ви можете поділитися ним у ваших улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |