рецепти

Морква газпачо

Морква гаспачо, холодний рецепт, повний вітамінів і антиоксидантів. Він підготовлений дуже легко. В іншій статті CookAffinity ми зробили андалузький газпачо. Сьогодні ми готуємо моркву гаспачо.

Морква дешева і приносить багато переваг . Вони є однією з овочів з найвищим вмістом антиоксидантів, таких як бета-каротин. Ця речовина має важливе значення для печінки, щоб перетворити вітамін А. Морква має 41 калорію на 100 грамів і вміст 4, 7 грам фруктози на 100 грамів. Його вміст волокна становить майже 3 грами. Її внесок у вітамін А важливий.

У 100 грамах моркви є 16706 МО, що становить 334% ДВ. Вітамін А має важливе значення для зору. Вітамін А перетворюється на редопсин, важливий пігмент для зору . Вітамін А також важливий для захисту від хвороб, сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Окрім вітаміну А, він також дає нам вітамін С, фолієву кислоту або вітамін В9, холін, рибофлавін, тіамін, вітамін Е і вітамін К.

Морква газпачо

Інгредієнти

  • 500 г моркви
  • 2 грушеподібні помідори
  • 1 червоний перець
  • 200 г сиру
  • 750 мл холодного овочевого бульйону (може бути домашнім або брикетовим)
  • 6 столових ложок оливкової олії
  • Ложку рожевого соусу або коктейлю
  • Перець
  • Сіль
  • Додаткові гарбузові або соняшникові насіння
>

Підготовка

Моркву очистити від шкірки картоплею, щоб видалити шкіру. Ми розрізаємо їх на дрібні шматочки і розчавлюємо їх у вертольоті. Книга Ми робимо те ж саме з помідорами і червоним перцем. Далі в блендері змішайте сир, невеликий овочевий бульйон, ложку рожевого соусу, перець і сіль. Добре перемішати.

Тепер ми додаємо сир і всю попередню суміш до моркви, помідорів і перцю, які ми раніше роздавили.

Перемішують і додають решту овочевого бульйону. Сир є альтернативою звичайним сирам. Це досить легше, він має лише 4, 3 грама жиру, у порівнянні з 40 або більше грам

У них є інші сири. Він має 98 калорій на 100 грамів. Його можна використовувати для приготування солодких або солоних рецептів. Ми продовжуємо рецепт. Тепер перемішаємо морква, помідори і перець з 750 мл холодного овочевого бульйону . Добре перемішати. Дайте їй сидіти в холодильнику близько двох годин.

На час подачі додайте трохи оливкової олії, а деякі насіння гарбуза або соняшнику зверху.

//www.youtube.com/watch?v=3FMIxwl8lV8

Вас також може зацікавити

Буряковий газпачо

Якщо вам сподобався пост моркви gazpcho, ви можете поділитися ним у ваших улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер