рецепти

Крем з фундука

Крем з лісового горіха, якщо вам сподобається смак цих горіхів, не пропустіть цей холодний десерт. Її легко приготувати і результат дуже смачний. В іншій статті ми готуємо нугу мус. Сьогодні ми розповімо, як приготувати фундук.

Лісові горіхи є джерелами Омега-3 і антиоксидантів

Лісові горіхи, як і інші горіхи, є джерелом користі. Вони дуже калорійні, 628 калорій / 100 грамів. Однак візьміть жменю (6-8 лісових горіхів ) щодня корисно, а також, якщо ви берете його з водою, буде вироблятися ситості. Горіхи є союзниками, оскільки вони мають волокно, але не забувайте завжди брати їх з водою.

Фундук багатий поліненасиченими жирними кислотами, омега-3 і 6. Вона має 8 г на порцію по 100 г лісових горіхів . Багаті клітковиною, 10 грам на порцію по 100 грам . Вони мають білки рослинного походження, 15 грам. Вітамін А 20 МО, вітамін С 6, 3 мг. Вітамін В6, магній 163 мг і велика кількість калію 680 мг. Калій є важливим мінералом для регулювання метаболізму вуглеводів і білків. Вона є частиною кісток, а також втручається в нервову функцію.

Крім усього цього, горіхи багаті антиоксидантами. Речовини, що сприяють зупинці окисного ушкодження в наших клітинах . Лісові горіхи мають проантоціанідини, кверцитин і кеамферол. Проантоціанідіни входять до складу антиоксидантів, які називаються флавоноїдами, корисні для функціонування мозку і здоров'я серця.

Рецепт крему для фундука

Інгредієнти для 4 осіб

  • 700 мл напівпристосованого молока
  • 150 г фундуків (підсмажених і мелених)
  • 2 столові ложки кукурудзяного борошна
  • 4 столові ложки цукру (можна замінити порошком Stevia, придатним для приготування)
  • Щіпка кориці
  • 1 стручок ванілі
  • Трохи лимонної шкірки
  • 3 жовтка
>

Підготовка

Ми почали виготовляти кондитерські вершки. Ми будемо використовувати молоко, кукурудзяний крохмаль або кукурудзяне борошно, цедру лимона та яйця.

Для цього потрібно нагріти молоко і додати лимон і трохи кориці. Ми намагаємося не кип'ятити його. Потім в іншу миску змішайте яйця з блендером, з Maizena.

Тепер ми просто повинні видалити контейнер з вогню і додати рубані лісові горіхи . Якщо у вас є цілі лісові горіхи, вам просто потрібно їх подрібнити в чоппері або кавомолці. Чоп кілька разів так, щоб вони були досить тонкими. Добре перемішують і поміщають в іншу ємність для охолодження близько двох годин .

Коли пройшла година, трохи помасіть крем. Як тільки час минув, ми зможемо послужити, щоб прикрасити можна покласти трохи подрібнених фундуків, шоколадного порошку, вафлі або що завгодно.

Вас також може зацікавити

Легкий малиновий крем

Якщо вам сподобався рецепт крему з фундуком, ви можете поділитися ним у ваших улюблених соціальних мережах. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.