рецепти

Домашній м'ятний лікер

Домашній м'ятний лікер, ароматичний для додавання до коктейлів, випічки. Цей лікер можна додавати в малих дозах до інфузій меду і лимона проти запорів або афонії. В іншій статті CookAffinity ми готуємо апельсиновий лікер. Сьогодні ми готуємо лікеру м'яти.

Переваги м'яти

Трав'яні лікери використовувалися протягом століть як травні або в лікувальних цілях. М'ята перцева - рослина з великою кількістю антиоксидантів . Існують різні сорти м'яти, більше 20. М'ята є корисною для звичайної застуди, тому багато сиропів і холодних пакетів несуть м'яту.

М'ята має компонент «ментол», який діє як природний протинабряковий засіб. Це допомагає очистити слиз і біль у горлі. М'ята також допомагає проти алергії завдяки вмісту розамаринової кислоти . Ця антиоксидантна речовина також зустрічається в інших рослинах, таких як шавлія або базилік.

Розмаринова кислота є анксіолітичним потенціалом завдяки своїй інгібуючої дії ГАМК, вона використовується в народній медицині з різних частин світу, як на тихоокеанських островах. М'ята вода показана для запобігання тріщин і болючих сосків під час годування груддю.

У питаннях розладу шлунку м'ята діє як природний знеболюючий засіб, тому його використовували з часом як травлення. Його переваги, здається, пов'язані з тим, що м'ята збільшує секрецію жовчі і полегшує травлення. М'ятний чай або монетний двір - натуральний засіб проти газу і здуття живота.

Домашній м'ятний лікер

Інгредієнти

  • 2 чашки свіжої м'яти (у супермаркетах - Corte Inglés, Carrefour тощо)
  • 3 склянки горілки
  • 200 г порошкоподібної або цукрової пудри
  • Шкіра лимона
  • Одну столову ложку соняшникової олії
  • 1 склянку води
  • Широкий кілограм, як оливки
>

Підготовка

Мити м'яту і розрізати її на дрібні шматочки. Не тільки листя, але і стебла (залишимо кілька листків). Поставляємо в скляну банку, м'яту, разом з лимонною шкіркою, ложкою соняшникової олії і трьома чашками горілки. Ми закриваємо і даємо їй відпочити в якомусь місці, де він отримує сонце, два тижні. Він може бути на балконі або терасі. Струсіть кожен день один або два рази.

Через деякий час з допомогою друшляка ми напружуємо лікер, видаляючи листи м'яти і шкіру лимона. У мисці до вогню ми робимо легкий сироп з водою і цукром. Коли цукровий токарний верстат ми вимикаємо вогонь. Дайте охолонути і додайте м'яту лікеру .

Нехай охолоне і назад до скляної пляшки. Тепер ми дозволимо їй відпочити всього на тиждень у сонячному місці, не забувайте трястися щодня. Після закінчення цього часу цукор розчиниться, ми введемо деякі листи м'яти всередині, і ми маємо наш лікер. Ми намагаємося, щоб побачити, чи є вона дуже сильною. Якщо так, додайте склянку дистильованої води, таким чином ми зменшимо відсоток алкоголю.

Вас також може зацікавити

Домашній персиковий лікер

Якщо вам сподобався пост, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |