рецепти

7 Переваги ананаса

7 переваг ананаса. Тропічні фрукти, які також вирощуються в Іспанії, в Мурсії або на Канарських островах, наприклад, ананас має антиоксиданти, вітаміни, мінерали та інші переваги для здоров'я. В іншій статті CookAffinity ми говорили про властивості авокадо. Сьогодні ми розповімо вам більше про ананаси.

7 Переваги ананаса

Ананас є їстівною тропічною рослиною, яка родом з Південної Америки. В Іспанії ананас прибув завдяки поїздкам Христофора Колумба в п'ятнадцятому столітті. В даний час найбільшими виробниками ананасів у світі є Філіппіни, Бразилія, Коста-Ріка, Таїланд і Китай. Серед його численних переваг:

1. Джерело вітамінів і мінералів

  • Має вітамін А, 58 МО, вітамін С 48 мкг, вітамін В6, калій 109 мг, харчові волокна, кальцій 13 мг, магній, мідь, марганець і фолієва кислота. Вона також має невелику кількість заліза.
>

2. Він містить фермент бромелайн

  • Цей фермент зустрічається тільки в ананасах, і його функція полягає в тому, щоб відмінити білки. Бромелайн традиційно використовувався в країнах, де ананаси випромінювали як протизапальний засіб.Лабораторні дослідження показали, що бромелайн зменшує запалення і зміцнює імунну систему. Його дію досліджується для поліпшення здоров'я кишечника, полегшення загоєння шкіри і зниження ризику розвитку раку.

  • Дослідження на тваринах показують, що бромелайн з ананасу може допомогти в лікуванні захворювань травної системи. Сприяє зниженню запалення кишечника . Сприяючи перетравленню білків, це корисно для людей, схильних до важких перетрав після багатої їжею білків, таких як м'ясні страви. Бромелайн корисний у випадках запорів , диспепсії, хвороби Крона, виразкового коліту та запальних захворювань кишечника.

3. Багаті антиоксидантами

  • Подібно до антоціанів, тип флавоноїдів ( метаболітів рослин ). Антоціани являють собою водорозчинні пігменти, присутні в фруктах і овочах. Це те, що дає широкий вибір кольорів фруктів і овочів . Показано, що антоціани надають сприятливий вплив на здоров'я людини. Антоціани пов'язані з профілактикою таких захворювань, як хвороби серця.

4. Ананасовий сік можна використовувати для пом'якшення м'яса

  • Завдяки вмісту бромеліну з ананасовим соком або якщо у вас залишилися ананаси, їх можна використовувати для пом'якшення м'яса. Так як це «розбиває» білки.

5. Це сечогінний засіб

  • Ананас містить 86% води. Це зволожуюча їжа, яка на додаток до поживних речовин дає нам воду .

6. Калорій низький

  • На додаток до перерахованих вище переваг свіжі ананаси мають мало калорій, ви можете взяти їх без турбот навіть на дієті. 100 г ананаса мають близько 50 калорій.

7. Він може бути підготовлений кількома способами

  • У соках, коктейлях, в салатах або на шампурах з фруктів. Також в екзотичних м'ясних або рибних стравах або для десертів.

//www.youtube.com/watch?v=sJEu2StHWu4

Вас також може зацікавити

Легкий ананасовий торт

Якщо вам сподобався пост на користь ананасу, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |