рецепти

Домашнє кавовий лікер

Домашній кавовий лікер , лікер, який можна пити окремо або використовувати для випікання. У Галичині та Астурії традиційним є виробництво лікерів, оруйос або домашніх спиртних напоїв. В іншій статті CookAffinity ми говорили про мус limoncello, сьогодні ми розповімо, як готувати домашній кавовий лікер.

Домашнє кавовий лікер

Наш лікер менш міцний, ніж галицький домашній кавовий лікер, який зазвичай несе щонайменше 1 літр коньяку. Цей спирт, який ми готуємо, має наполовину алкоголю, а у відповідь ми отримуємо аромат, приносячи темний шоколад.

Інгредієнти

  • 500 мл старого або старого рому. Ці лікери залишаються в дубових бочках і мають від одного до трьох років дозрівання, бурі або золоті.
  • 5 чашок води еквівалентно 1 л і 150 мл води.
  • 3 унції темного шоколаду
  • ½ склянки свіжоприготованої ароматичної кави також може бути без кофеїну
  • 450 г цукру
  • Трохи екстракту ванілі
  • Скляна пляшка для зберігання спиртного
>

Підготовка

У каструлі над теплом ми поставимо воду і цукор до. Перемішати так, щоб він перемішувався, додати шоколад для розплавлення. Вимкніть вогонь і додайте каву, яку ми вже готували . Видалити. Тепер додайте 500 мл рому і ванілі. Ми використовуємо штанги або м'яке положення блендера для змішування всіх інгредієнтів.

Дозвольте стояти і смакувати, якщо помітите, що це трохи гірше додати трохи більше цукру. Ви можете замінити цукор на підсолоджувач стевії, але він не залишається тим самим . Що ви можете зробити, це додати менше цукру під час його приготування, (200 грамів), наприклад, а потім, як тільки спиртні напої осіли, і це вже тепла додати рідкий підсолоджувач, поки він не досягне бажаної солодощі.

Це можливість полегшити калорійність спиртного. Дайте спокою принаймні за 15 днів до вживання. Цей алкогольний напій служить для вас у спокої, або якщо ви хочете зробити тістечко типу "п'яні печива", щоб ароматизувати інші печива, пудинги або коктейлі

Вас також може зацікавити

Мармелад з червоним вином

Якщо вам сподобався пост саморобного кавового лікеру, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії //www.topinspired.com/

//www.hercampus.com/