рецепти

Китайський стиль обсмажені овочі

Китайський стиль sautéed овочі, здоровий рецепт з різними текстурами і кольорами. Як гарнір з м'ясом або рибою, поодинці або з пастою або стравами з рису. В іншій статті CookAffinity ми говорили про безглютенові весняні рулони, сьогодні ми приносимо вам інше східне блюдо, сотені овочі.

Китайський стиль обсмажені овочі

Деякі китайські овочі, як Боб Чой або китайська капуста, якщо ви знайдете їх на великих поверхнях, інші, такі як «китайська брокколі» або « Кай Лан», нелегко знайти або дуже дорогі. Але у нас є альтернативи, щоб зробити наші сотені овочі китайського стилю. Найкращий контейнер - це вок, яка є глибокою або вигнутою сковородою, яка протягом століть широко використовується в Китаї, Японії та інших східних країнах. Перш ніж він був виготовлений з чавуну, то з часом він став більш сучасними і антипригарними матеріалами.

Наявність опуклих форм полегшує накопичення соку їжі на задньому плані, в той час як овочі або те, що ми готуємо, залишаються хрусткими, коли стикаються з сухими поверхнями вока. В Іспанії можна знайти будь-яку велику площу або обладнання, починаючи з 12 євро.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 150 г грибів
  • 100 грамів брокколі
  • ½ col chila
  • 1 великий цукіні
  • 1 пляшка бамбукових пагонів
  • 2 зубчика часнику
  • 2 моркви
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Соєвий соус
  • Цибуля
>

Підготовка

Вимийте гриби і запасіть. Цибулю і часник дрібно нарізати. У широку каструлю типу wok додайте масло та обсмажте цибулю та часник. Тепер додайте гриби і дайте їм випустити свій сік. З іншого боку, брокколі миють і ставлять у мікрохвильову піч, покриту пластиковою кришкою, накладають на 7 хвилин максимум і потім ще 3 спокою . Книга

Тепер ми миємо і очищаємо моркву і цукіні і розрізаємо її на тонкі смужки, такі як 'crudites'. Ми миємо китайську капусту і розрізаємо її на смужки. Додамо все вищесказане, щоб ми розрізали гриби, які ми мали у воку. Ми також додали добре дренованих бамбукових пагонів банку. Тепер покладемо сою і добре перемішаємо. Засипте овочі на кілька хвилин, тепер додайте брокколі та ще одну ложку сої. Дайте стояти з вогнем на кілька хвилин.

При подачі можна поєднати його з білим рисом, рисом, трьома делікатесами, з пастою або як гарнір з м'ясом або рибою . Після того, як ці овочі обсмажені в китайському стилі, ви можете створити унікальне блюдо, яке вийде з будь-якої поспіху. Додати приготовлений рис, або макаронні вироби, або шматочки курки або телятини. Одягайте трохи масла і сої і йдіть.

//youtu.be/VG5Aq1crUIk

Вас також може зацікавити

Курячий суп східний стиль

Якщо вам сподобався пост китайського стилю обсмажених овочів, ви можете поділитися ним на ваших улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook, Pinterest або Google +), ← ви маєте різні іконки для натискання. Кожен день у вас будуть нові рецепти та трюки на CookAffinity.

Олена Беллвер

Фотографії |