рецепти

Шоколадний чізкейк

Збулася мрія, шоколадний чізкейк! Ріко немає ..., наступне. Ми не використовуємо борошно, але печиво. У іншій статті Okdiario-рецептів ми зробили помаранчевий пиріг португальцям. Сьогодні чізкейк з шоколадом або чізкейк.

Шоколадний чізкейк

Інгредієнти для 8/10 порцій

Для бази

  • 18 нарізаних печиво Oreo
  • 2 столові ложки вершкового масла
>

Для наповнення

  • 250 г вершкового сиру Філадельфії
  • 3 яйця
  • 170 г цукру
  • 150 г подрібненого чорного шоколаду
  • 1 чайну ложку ванілі

Посуд

  • Блендер або кухонний комбайн

[підпис]

Плавлений сир [/ caption]

Підготовка

Почнемо з підготовки основи торта. Масло тверде, ми ставимо його в мікрохвильову піч і встановлюємо 20 секунд, щоб залишити його м'яким. У мисці розсипте печиво і використовуйте розчин або ложку, щоб розчавити їх . Чим краще ми залишаємо їх краще. Якщо ви хочете заощадити час, можна скористатися вертольотом.

[підпис]

Масло [/ caption]

Як тільки ми нарізаємо їх, додаємо масло. Тепер прийшов час змішати, поки не отримаєте однорідну пасту. Виконайте форму, придатну для духовки з сульфурованою папером ( це піч коричнева ). Це кондитерський трюк, додавання паперу торт не буде прилипати, і ми не повинні додати масло або масло в цвіль. На папері для випікання всередині форми додайте базу Oreo, використовуючи пальці, щоб заповнити дно.

Наступний крок - зробити наповнення. Перш ніж розігріти духовку до 200 градусів . Потім ми розтопимо шоколад, в каструлю додаємо дві столові ложки молока і нарізаний шоколад. Ми ставимо його на слабкому вогні, і періодично перемішуємо. Як тільки ми побачимо, що вона починає танути, гасити вогонь. З залишковим теплом вона закінчиться плавленням.

Плавлений сир, якщо він важкий, вводимо його в мікрохвильову піч і програмуємо 15 секунд при максимальній потужності. Тоді нехай стоїть 1 хвилина, таким чином ми будемо мати м'який. У мисці змішуємо вершковий сир з цукром і ваніллю .

Ударте ложкою, поки не отримаєте однорідний крем, на тарілку злегка збийте яйця і додайте їх до попередньої суміші. Тепер микшер все змішуємо, і ми поступово додаємо розплавлений шоколад.

Випічка

Додати начинку на основі печива Oreo і випікати 50 хвилин або годину на 180 градусів.

Щоб побачити, чи встановлено це вставте зубочистку в центр, якщо вона вийде чиста, ідеальна! Якби це не було, нічого не відбувається. Ми програмуємо 5 хвилин на 160 градусів, і ви побачите, як він зсувається. Після встановлення, видаліть шоколадний чізкейк з печі і нехай охолоне, покривши пластиковою плівкою. Як тільки ви можете до холодильника близько 4 годин перед подачею. Ви можете прикрасити кремом, фруктами або шматочками печива.

[підпис]

Шоколадний чізкейк [/ caption]

Вас також може зацікавити

Чорний шоколад печиво

Якщо вам сподобалася пошта домашнього морозива, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.), у вас є різні іконки для натискання. Кожен день для вас з'являться нові рецепти та трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!