рецепти

Кіче лотереї без глютену

Целіакі та люди з чутливістю до клейковини повинні обмежувати вживання багатьох апетитних рецептів. Однак цей безглютеновий кіш Лотарингія буде насолоджуватися без проблем! Це абсолютно смачно, настільки, що важко повірити, що він не містить глютену. В іншій статті Okdiario-рецептів ми зробили домашні енергетичні батончики без глютену. Сьогодні ще один рецепт без апетитного клейковини.

Кіче лотереї без глютену

Масу цього рецепту французького походження ми виготовляємо з борошном без глютену. У супермаркетах можна знайти різні марки, Schär часто дає хороші результати, але у вас також є білі етикетки. Це, якщо борошна коштують дорожче, ніж звичайна борошно, пшеничне борошно може коштувати 1, 20 і безглютенової близько 3, 50 євро.

Можна також використовувати борошно нуту, якщо його можна знайти на великих поверхнях приблизно за 2 євро . Групи, яким доводиться купувати продукти без глютену, платити подвійну або навіть потрійну для основних продуктів, кошик для покупок може коштувати до 265% дорожче. Виготовлення продуктів на дому з безглютеновим борошном заощаджує гроші, порівняно з продуктами, що пропонуються супермаркетами. Проблема в тому, що цей кіш займає між приготуванням і випіканням 50 хвилин. Після цього ви можете заморозити його порціями і використовувати їх, коли вам це підходить.

Інгредієнти для 6 осіб

Для тіста

  • 250 г безглютенового борошна
  • 125 г вершкового масла
  • 7, 5 мл води
  • 1 яйце
  • Щіпка солі
>

Для наповнення

  • 3 яйця
  • 200 мл вершків
  • 100 мл молока
  • 300 г бекону або бекону
  • 150 г тертого сиру
  • ½ чайної ложки мускатного горіха
  • Сіль і перець

Підготовка

Посипати борошно за допомогою сита, з іншого боку збити яйця і змішати з маслом при кімнатній температурі, водою, трохи солі і перцю. Змішуйте, поки не отримаєте гладку пасту. Накрийте ганчіркою і дайте постояти одну годину.

Поки тісто упирається, готуйте начинку. У сковороді, що не приклеюється, підріжте шматочки бекону, а потім наріжте їх на шматки. Збийте яйця разом з молоком і вершками, додайте до начинки бекон.

Після закінчення спокою додайте трохи безглютенової муки на рівну поверхню і розтягніть тісто качалкою . Вирівняйте форму з тістом і залийте начинку. Посипати тертим сиром і випікати 35 хвилин на 180 градусів.

Вас також може зацікавити

Аспарагуса

[підпис]

Кіш для спаржі [/ caption]

Якщо вам сподобався безглютеновий рецепт quiche lorraine, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.), у вас є різні іконки для натискання. Кожен день для вас з'являться нові рецепти та трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!