рецепти

Спаржа Флан

Легкий холодний торт, який можна зробити заздалегідь: обов'язково спробуйте спаржевий флан, легкий і смачний. В іншій статті Okdiario-рецептів ми зробили торт риби без крему, сьогодні спаржа.

Якщо ви шукаєте сечогінну та легку їжу, спаржа відповідає обом вимогам. Вона вносить лише 32 калорії і більше 90% його складу - вода. Аспарагус забезпечує волокно, а амінокислоту, названу на честь аспарагіну, що допомагає нашому організму усунути надлишок солі. Аспарагін тісно пов'язаний з амінокислотою аспарагінової кислоти, яка легко гидролизуется.

Вона вважається неістотною амінокислотою, оскільки вона може бути синтезована організмом людини від хімічних реакцій або інших сполук. Аспарагін вперше був виділений на початку 19 століття, отриманий саме з спаржі, звідси і назва. Аспарагін також міститься в інших продуктах, таких як картопля, телятина, курятина або яйця.

Спаржа Флан

Препарат простий, тому що ми використовуємо консервовану спаржу, і ми рятуємо себе з того, щоб приготувати їх. Крем, який ми використовуємо, - це легкий крем, який має лише 12% жиру і близько 90 калорій на 100 грамів.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 400 г зеленої спаржі (з горщика)
  • 4 яйця
  • 250 г крему для легкого приготування
  • Сіль
  • Перець
  • ¼ чайної ложки базиліка
  • 1 чайну ложку масла
>

Для прикраси

  • 3 зелені спаржі
  • Майонез

Посуд

  • Подрібнювач або кухонний комбайн

Підготовка

Ми розігріваємо піч, оскільки ми будемо використовувати техніку «бей-марі». Я поясню техніку крок за кроком, це дуже просто.

Спочатку ми відбиваємо яйця в миску і додаємо чайну ложку базиліка. У вертоліт або кухонний комбайн додати спаржу, розрізану на шматочки, вершки, сіль і перець. Удар протягом декількох секунд, а потім включити збиті яйця, знову перемішати разом.

У металевій формі додайте масло або масло, щоб уникнути приклеювання нашого флангу спаржі. Ми готуємо фонтан з водою, ( де ми поставимо форму всередину печі).

Вилийте тісто, отримане зі спаржі, у форму. Випікати 40 хвилин при 180 градусах. Як тільки час печі пройшло, нехай він стоїть, і як тільки ми зможемо до холодильника. Подавати холодний гарнір з зеленою спаржею і трохи майонезу або смужок червоного перцю.

Вас також може зацікавити

Міні овочевий кіче

Якщо вам сподобався рецепт аспарагуса, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.). Кожен день для вас з'являться нові рецепти та трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!