рецепти

Нектарин льстец

Насолоджуйтеся цим нектариновим коктейлем, з волокнами і вітамінами А і С! Нектарин і персик найкращі в літні місяці, червень, липень і серпень, хоча їх сезон триває до вересня. В іншій статті Okdiario ми зробили кавуновий струс, сьогодні нектарин.

У чому різниця між персиками та нектаринами?

Вони подібні, оскільки нектарин є гібридом персика . Персики мають більш товсту шкіру, ніж нектарин, який має більш сатиновий і блискучий вигляд. Генетично між ними є лише одна змінна, персики мають домінуючий алель, а нектарини мають рецесивний характер.

[підпис]

Нектарин [/ caption]

Це призводить до особливостей, які ми цінуємо між обома плодами . Персики досягають більшого розміру, обидва плоди можуть мати жовту або рожеву шкіру. Нектарини для деяких солодші і соковитіші для інших не можна порівняти з текстурою персика.

[підпис]

Персики [/ caption]

Насправді вони дуже схожі, наприклад, нектарини вносять 49, 7 калорій на 100 грамів, а персики - 50, 80 калорій. У кількості вітамінів А персики отримують 17 мкг проти 8 мкг нектаринів, однак у нектаринах вітаміну С - 37 мг порівняно з 8, 85 мг персиків.

Обидва плоди забезпечують 10 мг цукрів, нектарини мають трохи більше волокна 2, 20 г порівняно з 1, 90 г персиків, але ми спостерігаємо, що відмінності мінімальні .

//www.instagram.com/p/BV4NZmeFn3f/?tagged=nectarine&hl=uk

Як персики, так і нектарини дають 7 мг кальцію. Що стосується жиру, то обидва мають 0% нектарин 0, 10% і персики 0, 20%. Вклад вітаміну К аналогічний нектаринам 3 мкг і 2, 30 персикам. Що стосується фосфору, то нектарини мають 22 мг і 21 мг персиків.

Рецепт нектарин

Інгредієнти для 1 струсу

  • 2 нектарини
  • 150 мл молочного холодного мигдалю
  • 2 чайні ложки апельсинового соку
  • 1 чайну ложку рослинного підсолоджувача Стевія

Посуд

  • Blender

Підготовка

  1. Очистіть нектарини і розріжте їх.
  2. Додайте шматочки фруктів до блендера. Додайте половину молока і збийте протягом декількох секунд. Додайте цільне молоко і збийте знову.

  3. Додайте апельсиновий сік і підсолоджувач, збийте знову кілька секунд
  4. Якщо ви хочете більш тонкої текстури, передайте нектариновий струс через друшляк китайського типу.

  5. Залиште спочивати в холодильнику не менше однієї години перед подачею або півгодини в морозильній камері.

//www.instagram.com/p/BVz_9eQgz5T/?tagged=nectarines&hl=uk

Вас також може зацікавити

Вегетаріанські шоколадні пюре

Якщо вам сподобався рецепт нектарину, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.). Кожен день для вас з'являться нові рецепти і трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!