рецепти

Легкий курячий соус

Ви будете підкорювати цей соус для легкого курячого філе, перетворюєте курячу грудку в делікатес, а також можете поєднувати його з пастою. В іншій статті Okdiario-recipes ми зробили сирний соус для начос, сьогодні легкий соус, який добре поєднується з куркою.

Поживні речовини курячого м'яса

Куряче м'ясо має близько 166 калорій на порцію 100 грамів, але є частини курки, які мають трохи менший відсоток. Наприклад, груди мають 145 калорій . Курка - це доступне м'ясо, хорошим джерелом білка є 22 грами. Її основні поживні речовини включають 264 мг калію, 212 мг фосфору , 14 мг кальцію і невелику кількість заліза.

Курка має вітаміни групи В, які необхідні для нормального функціонування мозку і нервової системи. Вона має сліди вітаміну D і 1 мкг вітаміну К. Куряче м'ясо забезпечує 175 мг пуринів, ця інформація актуальна для людей, які контролюють сечову кислоту.

Рецепт легкого курячого соусу

[підпис]

Рецепт курячого соусу [/ caption]

Куряче м'ясо не є серед соковитих, є частини, як груди, які мають тенденцію бути сухими, так що з соусами, як це вони заробляють багато.

Інгредієнти

  • 1 цибуля
  • 1 подрібнений часник
  • ½ пілюлі бульон таблетки
  • 100 мл білого вина
  • 200 мл крему для приготування або випаровування молока (легка альтернатива крему)
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • ½ чайної ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 столову ложку подрібненого лука
  • Білий перець

Підготовка

  1. Нарізати цибулю дуже тонким і розчавити часник . Додайте трохи оливкової олії до сковороди і обсмажте часник і цибулю протягом двох хвилин.

  2. Додайте половину таблетки подрібненого бульйону в 100 мл води разом з половиною чайної ложки кукурудзяного крохмалю і перемішайте, щоб перемішати. Додайте бульйон до каструлі, а також біле вино. Готуйте на повільному вогні 10 хвилин.

  3. Додайте вершки або випарене молоко і маленький білий перець. Готуйте дві хвилини і вимкніть вогонь.
  4. Якщо ви хочете тонкої текстури, пройти соус через блендер або кухонний комбайн.

  5. Подавайте обсипані дрібно нарізаним зеленим луком.

Вас також може зацікавити

4 легких і швидких соусу для м'яса

Якщо вам сподобався легкий рецепт курячого соусу, ви можете поділитися ним у своїх улюблених соціальних мережах (Twitter, Facebook і т.д.). Кожен день для вас з'являться нові рецепти і трюки. Слідуйте за нами на Facebook @okrecetasdecocina!