рецепти

Пряжа для яєць на Різдво 2018 року

Скручене яйце , за своїм походженням, традиційне блюдо Португалії . Взагалі, він присутній на різдвяних трапезах, тому що цукерки для очей і смак, які він пропонує, дійсно особливі. Крім того, його приготування є дешевим і не вимагає багато інгредієнтів. Смак крутого яйця - це відчуття контрасту між солодким і солоним. Це робить його ідеальним супроводом до холодних солодощів та деяких солоних страв.

Яйце є одним з найбільш поживних, що існує. Це чудове джерело природного білка (завдяки чіткому). З іншого боку, відомо, що жовток забезпечує 60 дуже здорових калорій для тіла. До складу яйця входять вітаміни В12, В2, В-3, А, D і Е. Під час вагітності вона є ідеальною їжею для вживання, оскільки вона забезпечує холін і фолієву кислоту.

Протягом багатьох років вважалося, що прийом яєць негативно впливає на рівень холестерину. Сьогодні ми знаємо, що це не так, адже шкідливими є насичені жири. Крім того, це дуже рекомендується їжа для запобігання захворювань очей і зміцнює імунну систему.

Для того, щоб рецепт був успішним, ми повинні приділяти пильну увагу кожному кроку процесу. Ось інгредієнти і процес, щоб зробити багате закручене яйце.

Інгредієнти:

  • Яєчні жовтки (відповідно до кількості, що підлягає обробці)
  • Вода (для кожної чашки води 3 жовтки)
  • Чашка цукру (пропорційна кількості чашок води)

Розробка:

  1. У каструлі помістіть воду і цукор при середній температурі . Потім його необхідно постійно видаляти. Метою буде приготування сиропу в точці пряжі.
  2. Крім миски, ми повинні трохи побити жовтки.
  3. Вищезгадану суміш слід помістити в кондитерський мішок або кухонний шприц . Деякі також використовують пляшку.
  4. Окремо помістіть миску з крижаною водою . Ми не переконаємося, що поруч є сироп.
  5. Дуже м'яко зробимо ниткою жовтка на сиропі. При приготуванні негайно вийміть за допомогою щілинної ложки.
  6. Потім занурюють у воду з льодом протягом декількох секунд. Вийміть і помістіть закручене яйце на абсорбуючу папір, поки вона не матиме слідів рідини.

Як ви бачите, це дуже просте блюдо. Час виробництва дуже короткий і дуже смачний. Крім того, коли ви закінчите робити це, ви показуєте високий рівень на кухні. Помаранчевий або жовтий колір робить посуд дуже барвистим з інноваційним оформленням.