рецепти

Рецепт тайського смаженого рису з куркою

Тайський смажений рис з куркою - ідеальне блюдо для тих, хто починає готувати . Це не складно зробити, хоча необхідно мати якісні інгредієнти, так що рецепт такий же, як кращий азіатський ресторан. На сьогоднішній день тайська кухня є модною в усьому світі завдяки своєму ексцентричному поєднанню смаків, що робить його унікальним. Ця тенденція є частиною так званої кухні ф'южн, що дає нам багато прикладів ресторанів сьогодні.

Кислота, солодкий, солоний і пряний - це чотири стовпи тайської кухні, сплав, що вибухає в роті. Всі їхні страви - це кулінарний досвід, який ніхто не повинен перестати насолоджувати. Тайський смажений рис з куркою є одним з найпростіших, щоб імітувати вдома. Якщо можна отримати рисовий жасмин на ринку, набагато краще, тому що це надає їжі вишуканий смак і аромат. Якщо його не знайдено, використовуйте будь-який рис, який у вас є в коморі.

Інгредієнти:

  • 1 склянка рису
  • ½ цибулі
  • 2 лука
  • 2 яйця
  • 2 зубчика часнику
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • Сіль і білий перець
  • 1 огірок
  • 1 вапно
  • Рослинна олія

Для курки:

  • 2 курячі грудки
  • 1 столову ложку соєвого соусу
  • 1 чайну ложку білого перцю

Приготування тайського смаженого рису з куркою:

  1. Рис варити багато води з щіпкою солі, протягом 11 хвилин після кип'ятіння.
  2. Злийте і освіжіть момент під краном. Книга
  3. Нарізати курячі грудки на шматочки розміру укусу. Помістіть в миску і змішайте з соєвим соусом і перцем. Добре перемішайте і дайте маринувати.
  4. Тим часом цибулю і часник дрібно нарізати.
  5. Нагрійте глибоку сковороду або вок з нафтою.
  6. Налийте курку всім і своїм соком. Готуйте до тих пір, поки не буде підрум'янений. Видаляти і резервувати.
  7. У тій же каструлі розтріскують яйця . Перемішати ложкою, щоб розбити білу. Коли вона коагулюється, додайте овочі.
  8. Засипте дві хвилини і додайте рис .
  9. Приправити сіллю, перцем і двома столовими ложками соєвого соусу. Видалити.
  10. Готуйте одну хвилину і додайте курку.
  11. Смажте ще одну хвилину. Вимкніть вогонь, додайте дрібно нарізану цибулю, перемішайте та подайте смажений тайський рис з куркою в супроводі нарізаного огірка, приправленого соком лайма.
  12. Для справжнього тайського аромату, замінити цибулю нарізаним коріандром і додати чотири столові ложки рибного соусу разом з соєвим соусом до препарату.
  13. Покладіть весь набір до точки солі.

Дозвольте собі завоювати цей смачний тайський смажений рис з куркою. Це дуже просто! Варто покласти руки на роботу. Ваші гості будуть зачаровані.