рецепти

Рецепт Crudités з легким соусом

Дуже приємно представити цей тип рецептів, а також виклик. Цей цікавий рецепт - це крудіти з легким соусом . Завдання полягає в тому, щоб служити природному альтернативі, але не для того, щоб бути нудним, і намагатися вийти з рутини і одноманітності. Крутиці - це дуже різноманітні овочі, які подаються нарізаними і свіжими для укусів. Ароматизуючи їх, вони супроводжуються різними соусами та пов'язками, які поєднують і посилюють характеристики кожної їжі.

Крути з легким соусом, які добре використовуються, є чудовою альтернативою для поєднання здоров'я та гарного смаку . Соуси, залежно від нагоди, смаку та овочів, можуть бути нескінченними. Важливо спробувати, уявити і оживити. Тут приготований смачний і легкий варіант, щоб не втратити основної характеристики блюда. Це майонез з авокадо.

Інгредієнти:

  • 2 моркви
  • 2 ендіві
  • 3 гілки селери
  • 12 грибів
  • 2 огірки
  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець

Для соусу:

  • 1 авокадо
  • 1 яйце
  • Оливкова олія
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Свіжий нарізаний кінза
  • Сіль і перець

Як приготувати crudités з легким соусом:

  1. Для початку необхідно вимити всі овочі і очистити моркву.
  2. Далі відокремлюють листя ендіві і поміщають їх у блюдо.
  3. Нарізати овочі на дрібні шматочки, щоб їх можна було взяти укусами.
  4. Вирізати моркву і перець тонкими смужками.
  5. Наріжте огірки на палички, подібно гілочці селери, видаливши нитки раніше.
  6. Розріжте гриби в кварталах .
  7. Щоб зробити соус, в склянку блендера помістіть яйце, два пальці олії, сіль і перець . Удар на повній швидкості, поки інгредієнти не будуть повністю інтегровані.
  8. Додайте нарізаний авокадо, лимонний сік і кинзу. Збийте знову, поки не отримаєте вершковий і однорідний соус.

  9. Після приготування віднесіть його до холодильника, щоб він залишався свіжим, пам'ятаючи, що він має яйце.
  10. У досить широкому джерелі розміщуйте змінювані овочі, щоб кольори виділялися. Дайте точку солі.
  11. Посипати трохи майонезу з авокадо та подати іншу частину соусу окремо, щоб кожен міг насолоджуватися ним на свій смак.

Ідіть далі і приготуйте ці crudités легким соусом. Ви можете спробувати різні варіанти супроводу, такі як йогурт і м'ятний соус або сирний соус. Все йде на смаки та можливості. Важливо не припиняти приготування цієї поживної і смачної альтернативи.