рецепти

Рецепти на День Матері 2019: Найкраще меню для здивування мами

День матері 2019 є одним з найбільш особливих днів у році. Це той момент, в якому ми повинні подякувати найбільш особливій жінці в сім'ї, матері. Вміти нагородити її за кожну з її зусиль, нічого кращого, ніж гарне меню, підготовлене з усією любов'ю до світу. Крім того, подарунок, який змушує її посміхатися і насолоджуватися маленьким моментом, якого вона заслуговує. Не поспішайте з цим повним меню, успіхом, любов'ю і радістю.

Кабачки, фаршировані креветками

Рецепт для кабачків, фаршированих креветками, - це здорове і смачне блюдо. Креветки нададуть смаку і текстуру, що підходить для цього сезонного овоча. З кількома основними інгредієнтами ми збираємося приготувати чудове блюдо. Зверніть увагу на ці кроки і почніть готувати трохи шикарного цукіні.

Інгредієнти:

  • 4 кабачка
  • 200 г креветок
  • 250 г хека
  • 1 цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 1 червоний перець
  • 4 столові ложки томатного соусу
  • 1 стакан білого вина
  • Оливкова олія
  • Сіль

Розробка:

  1. Змийте кабачки і розріжте їх навпіл. Ми готуємо їх з невеликою кількістю води і солі, поки вони не будуть ніжними. Ми дозволимо їм охолонути, поки ми готуємо наповнення.
  2. У сковороді з невеликою кількістю олії соте нарізаний часник і цибулю. Коли вони добре приварені, то настав час додати перець кубиками.
  3. Нарешті, ми розмістимо хек і креветки, всі добре очищені і рубані. Щоб додати колір, додайте томатний соус і біле вино.
  4. З холодними кабачками ми видалимо всю пульпу і додамо її до наповнення, яке ми маємо в сковороді. Це займе близько 8 хвилин, щоб все було готово.
  5. Настав час заповнити цукіні. Якщо вам подобається сир, ви можете покласти трохи перед нагріванням їх до духовки.

Іберійська свиняча філе з медом і гірчицею

Перший курс цього меню на День матері матиме дуже автентичний смак. Ми будемо використовувати благородне м'ясо, таке як іберійська свиняча вирізка, яка буде злита з солодким соусом, який майже настільки ж інтенсивний, як наша любов. Зверніть увагу на цей рецепт, тому що він буде тріумфувати куди завгодно.

Інгредієнти:

  • Свиняча вирізка
  • ½ децилітра оливкової олії
  • 3 столові ложки гірчиці
  • 3 столові ложки меду
  • Сіль
  • Перець чорний мелений

Розробка:

  1. Давайте приготуємо філе. Ми його чистимо, видалимо деякі піелецили і надлишок жиру, який може мати цей тип м'яса. Ми перемаримо м'ясо і змастимо його, накривши його маслом, помажемо його щіткою.
  2. Ми залишимо олію в миску. Додайте гірчицю до масла і починайте бити, поки всі елементи добре перемішані.
  3. Ми розміщуємо суміш на філе, ми будемо впевнені, що вона добре просочена, це буде елемент, який надає йому смак, який він буде потребувати.
  4. Ми випікаємо близько 10 хвилин. Після цього часу ми подаруємо солодкий дотик з медом. Ми знову викладаємо філе.
  5. Поставте назад в духовку на 180º протягом ще 5 хвилин. Залежно від розміру філе може знадобитися трохи більше інтенсивності.
  6. Коли ми побачимо, що він готовий, ми виймемо його з духовки. Дуже важливо, що свинина ідеально приготовлена ​​всередині.
  7. Супроводжуйте філе з картоплею і трохи більше соусу. У нас буде готова страва з видатним смаком і стилем.

Холодний ананасовий торт

Десерт цього меню стане смачним холодним пирогом. Ми можемо залишити його готовим заздалегідь, це найлегше підготувати, і це завжди буде добре виглядати. Нам просто потрібно отримати правильні інгредієнти, щоб почати готувати його. Супроводжуйте його шоколадними цукерками і насолоджуйтеся цим кінцем партії, якої заслуговує кожна мати.

Інгредієнти:

  • 1 банку ананаса в сиропі
  • ½ літра рідкого крему для складання
  • 1 конверт з ароматизованого ананасу желатину
  • 2 столові ложки цукру

Розробка:

  1. За цим рецептом ми використовували баночку ананаса в сиропі. Ми витікаємо сироп з горщика, ми можемо використовувати його для пізніше.
  2. Покладіть скибочки ананаса в блендер і розчасіть їх, поки вони не утворюють смачне пюре. Ми можемо зарезервувати деякі частини, щоб прикрасити торт, це буде більш красивим.
  3. Ми поміщаємо сироп з каструлі в каструлю, якщо ми вибрали натуральний шматок, можна додати ананасовий сік або воду.
  4. Коли буде гаряче, додамо желатин. Розчиніть желатин за допомогою стрижнів при одночасному перемішуванні, щоб ідеально інтегруватися.
  5. Ми продовжуємо з кремом. Ми збираємося змонтувати його за допомогою електричних стрижнів, доки це не буде узгодженим. Щоб він не опускався, додаємо до нього дві ложки цукру.
  6. До крему додаємо пюре з ананасу. Добре перемішайте, поки не отримаєте смачне солодке тісто. Нам доведеться покласти сік з желатином, який ми також підготували до дії. З цими інгредієнтами ми створимо основу холодного пирога, який завжди буде добре виглядати.
  7. Ми поміщаємо цю суміш у приємну форму. Ми дозволимо їй сидіти на ніч у холодильнику.
  8. На наступний ранок або під час сервірування, розпаковують і прикрашають трохи крему і кілька штук ананаса. Результат вражаючий.