рецепти

Рецепт домашнього томатного соусу

Домашній томатний соус є основним, що ми повинні готуватися якомога швидше, щоб забезпечити ідеальний фон рецепту. Bolognese sauce або курка з середземноморським повітрям, багато являють собою права заміни що цей соус пропонує нам. Цей тип інгредієнтів ми зазвичай купуємо, але нічого не пов'язане з автентичним домашнім соусом, аромат розмножується на тисячу. Цей соус дуже натуральний, його готують з овочами, перцем і помідорами, його зливають з цибулею і часником. Для приготування цього домашнього томатного соусу вам потрібно багато любові і хороших інгредієнтів, смієте спробувати його, його аромат переможе вас.

Інгредієнти:

  • 2 кг помідорів груші
  • 1 цибуля
  • 2 зубчика часнику
  • 1 червоний перець
  • 1 Італійський зелений перець
  • 1 трохи орегано
  • 1 шматочок свіжої петрушки
  • 1 столову ложку білого цукру
  • ½ столової ложки солі
  • ½ чайної ложки меленого чорного перцю
  • Оливкова олія

Як приготувати домашній томатний соус

  1. Ми почали цей соус з помідорами. У цьому випадку найкращим варіантом є кілька помідорів груші, які використовуються спеціально для цього соусу, хоча ми можемо використовувати все, що нам подобається, або мати в той час у холодильнику.

  2. Ошпарить помідори в киплячій воді. Ми зробимо хрест і покладемо їх у воду на кілька секунд. Таким чином, вони з легкістю будуть лущитися. Коли вони очищені, ми їх нарізаємо і резервуємо.
  3. Ми продовжуємо з цибулею, очищаємо і подрібнюємо дуже тонко, щоб вона стала дном соусу. Вимийте перці і розріжте їх на шматки, які ми розмістимо з цибулею. Повторіть операцію з часником, якщо ми не любимо цей інгредієнт занадто багато ми можемо поставити менше кількості.
  4. У горщик додати масло в кількості, додати цибулю, перець і часник. Видаліть трохи перед тим, як поставити цукор і сіль. Ми дозволимо їй потонути на кілька хвилин.
  5. Коли вони будуть ці м'які інгредієнти ми помістимо помідори. Ми будемо виправляти сіль і перець, вони є інгредієнтом, який зазвичай приносить особливу солодкість.

  6. У той час ми також поклали перець, орегано і петрушку. Дайте їм гасити близько години. Коли соус готовий, подрібніть його блендером безпосередньо в горщику.
  7. У нас буде готовий домашній соус, який ми зможемо заморозити, щоб завжди мати готові і створювати смачні страви. Намагайтеся спробувати спагетті з цим соусом і трохи сиру, вони будуть неймовірними, вам не потрібно нічого іншого, щоб досягти успіху в стилі.