рецепти

Рецепт сиру та пивного супу

Суп з сиром та пивом - це крем, який захоплює смак любителів цього знаменитого напою . Комбінація і контраст цих двох смаків, роблять це блюдо виділятися серед багатьох. Цей суп по-справжньому практично зробити, крім того, що містить інгредієнти, які зазвичай знаходяться вдома. Це дуже популярне виробництво в Центральній Європі, і його походження дуже просте і скромне. Ваш рецепт не жорсткий, то він змінює інгредієнти відповідно до регіону і країни. Є ті, хто готує його з яйцем, з корицею, з вершками, з овочами, з м'ясом. Як бачимо, є багато варіантів на смак.

Пиво є ідеальним напоєм для інтеграції на кухні. Її низький вміст алкоголю робить його меншим у їжі. Пиво ідеально підходить для приготування на грилі та печеному м'ясі. Використовується для ароматизації тушкових страв з різних видів м'яса, таких як: курка, телятина, свині, качка і баранина, серед інших. Останнім часом були проведені дослідження, де була доведена харчова цінність пива. Він містить вітаміни, мінерали та природні антиоксиданти, які запобігають серцево-судинні захворювання.

Інгредієнти:

  • 1 л курячого бульйону
  • 1 чашка пива
  • 450 г тертого сиру чеддер
  • 320 г пандуро
  • 1 маленька цибуля
  • 1 гілка лука або петрушки
  • 1 чайну ложку масла
  • 2 чайні ложки соєвого соусу

Як приготувати сир і пивний суп:

  1. У каструлю залити курячим бульйоном. Нагрійте на сильному вогні, поки він не досягне температури кипіння.
  2. Тим часом нарізати твердий хліб на шматки.
  3. Вимийте і наріжте цибулею або петрушку на дрібні шматочки.
  4. Очистіть і розріжте цибулю на шматочки і додайте до рідини.
  5. При кип'ятінні бульйону додайте чайну ложку вершкового масла, нарізаний нарізаний хліб і пиво.
  6. Зменшіть вогонь, щоб повільно, і нехай готують протягом 25 хвилин.
  7. Вийміть і збийте суп у блендері, поки не отримаєте легкий крем.
  8. Налийте зріджений суп назад в каструлю . Додайте тертий сир, дві чайні ложки соєвого соусу і дрібно нарізаний лук або петрушку. Готувати на повільному вогні 4 хвилини. Сир повинен повністю танути.
  9. Покладіть у точку солі.
  10. Подавати гарячим.

Ви будете мати багато компліментів, коли ви готуєте цей сир і пивний суп. Це інший крем, який дуже легко зробити. Кожен буде вражений фактурою та ароматом, який цей суп залишає на небі. Не припиняйте її готувати і, навіть більше, якщо у вас мало часу присвятити кухні.